پودر جلبک اسپرولینا بهترین مولتی ویتامین و ۱۰۰٪ گیاهی است که در سلامت پوست و مو بسیار مؤثر بوده و با خواص سم‌زدایی در سلامت کبد و ریه‌ها بسیار مورد توجه پزشکان قرار گرفته است. بیشترین میزان پروتئین قابل جذب را برای ورزشکاران و بدنسازها دارد و با بیش از ۳۱ برابر بلوبری آنتی اکسیدان دارد و همچنین به سلامت انرژی‌های حیاتی بدن بسیار کمک میکند.
این سوپرفود در دنیا به عنوان طلای سبز بصورت پودر و قرص و کپسول موجود است و بسیار پرطرفدار بوده و بدون هیچگونه عوارض جانبی، به عنوان بهترین مکمل غذایی مورد استفاده میباشد.
خواص شگفت انگیز جلبک اسپرولینا
جلبک اسپرولینا نوعی جلبک تک‌سلولی است که از خانواده سیانو باکتری‌ها میباشد و برای اولین بار در جزیره‌ای در مکزیک یافت شد و دریافتند که مردم آن منطقه، خیلی کم و به ندرت به انواع بیماری‌ها دچار می‌شوند و علت آن را، استفاده مرتب از این جلبک نام بردند.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۸ برابر گوشت، پروتئین دارد.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۵۶ برابر اسفناج، آهن دارد.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۳۱ برابر بلوبری، آنتی‌اکسیدان دارد.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۳ برابر جگر گاو، ویتامین B12 دارد.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۱۵ برابر موز، منیزیم و نیاسین دارد.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۵ برابر شیر، کلسیم دارد.
- جلبک اسپرولینا بیش از ۷ برابر ذرت، فیبر دارد.
از جلبک اسپرولینا در چه زمینه‌هایی استفاده می‌شود؟
در سالهای اخیر، شرکت‌هایی دست به تولید جلبک اسپرولینا با کیفیت در ایران زده و محصولات آرایشی و خوراکی فراوانی از این جلبک تولید می‌شود.
شرکت کافه سبز اقدام به تولید انواع صابون‌های جلبک، شامپو جلبک دریایی، ماسک صورت جلبک دریایی، کرم مرطوب‌کننده جلبک دریایی، تونر جلبک دریایی، ماسک موی جلبک دریایی، پودر خوراکی جلبک دریایی و گپسول جلبک دریایی نموده‌است که بسیار مورد استقبال متخصصان پوست و مو و تغذیه قرار گرفته است.
خواص درمانی جلبک اسپرولینا:
- جلبک اسپرولینا بهترین درمان‌کننده کم‌خونی و کمبود آهن میباشد.
- جلبک اسپرولینا بهترین افزایش‌دهنده‌ی سیستم ایمنی بدن است.
- جلبک اسپرولینا بهترین سم‌زدا برای ورزشکاران و بیماران کبدی میباشد.
- جلبک اسپرولینا فشار خون و قند و چربی خون را تنظیم میکند.
- جلبک اسپرولینا بهترین مکمل غذایی گیاهخواران و رژیم‌های وگان و کتوژونیک است.
- جلبک اسپرولینا با فیبر فراوانی که دارد بهترین مکمل غذایی رژیم لاغری محسوب می‌شود.
- جلبک اسپرولینا بهترین درمان ریزش مو میباشد.
عوارض جلبک اسپرولینا:
عوارض خاصی برای مصرف این جلبک گزارش نشده است و فقط افراد مبتلی به بیماری‌های خودایمنی و افرادی که در مرحله شیمی‌درمانی هستند، بهتر است با نظر پزشک متخصص مصرف نمایند.
در موارد نادر، اسپیرولینا می تواند باعث عوارض جانبی جدی تری مانند واکنش های آلرژیک شود. علائم واکنش آلرژیک به اسپیرولینا می تواند شامل مواردی مثل تنگی نفس ،سرفه،خارش،ورم و افزایش ضربان قلب شود.
در اینجا چند نکته برای کاهش خطر عوارض جانبی اسپیرولینا آورده شده است:
- از مکمل های اسپیرولینا با کیفیت بالا که توسط یک شرکت معتبر تولید شده اند استفاده کنید.
- به تدریج دوز خود را افزایش دهید.
- اسپیرولینا را با غذا مصرف کنید.
- اگر عوارض جانبی را تجربه کردید، مصرف اسپیرولینا را قطع کنید و با پزشک خود مشورت کنید.
پودر جلبک اسپرولینا را با چی بخوریم؟
پودر جلبک اسپرولینا را همراه با غذا و یا در اسموتی‌ها و همچنین آب و آب‌میوه می‌توان ترکیب و مصرف نمود و بهترین روش نگهداری آن در فریزر میباشد.
پودر جلبک اسپرولینا را می توان با طیف گسترده ای از غذاها و نوشیدنی ها مصرف کرد. در اینجا چند ایده آورده شده است:
- با آب، آب میوه، یا شیر مخلوط کنید و بنوشید. این ساده ترین و سریع ترین راه برای مصرف اسپیرولینا است. می توانید آن را به اسموتی ها، سس سالاد، یا سایر نوشیدنی ها نیز اضافه کنید.
- به سالادها، سوپ ها، یا غذاهای پخته شده اضافه کنید. اسپیرولینا به غذاها رنگ و طعم خاصی می دهد. می توانید آن را به سالاد سبزیجات، سوپ سبزیجات، یا غذاهای مکزیکی اضافه کنید.
- به محصولات پخته شده اضافه کنید. اسپیرولینا را می توان به نان، کلوچه، یا کیک اضافه کرد. این یک راه عالی برای افزایش ارزش غذایی این غذاها است.
در اینجا چند دستور العمل خاص برای استفاده از پودر جلبک اسپرولینا آورده شده است:
اسموتی اسپیرولینا و موز
مواد لازم:
- یک فنجان آب پرتقال
- یک فنجان شیر بادام
- یک موز
- یک قاشق غذاخوری پودر اسپیرولینا
طرز تهیه:
- همه مواد را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید.
سالاد اسپیرولینا و دانه
مواد لازم:
- یک فنجان کاهو
- یک فنجان اسفناج
- یک چهارم فنجان دانه چیا
- یک چهارم فنجان دانه آفتابگردان
- یک قاشق غذاخوری پودر اسپیرولینا
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک قاشق غذاخوری آب لیمو
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
- کاهو و اسفناج را خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
- دانه ها را اضافه کنید.
- پودر اسپیرولینا را اضافه کنید.
- روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
کوکی های اسپیرولینا
مواد لازم:
- یک فنجان آرد کامل
- یک چهارم فنجان شکر قهوه ای
- یک چهارم فنجان شکر سفید
- یک چهارم فنجان کره ذوب شده
- یک عدد تخم مرغ
- یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
- یک قاشق چایخوری جوش شیرین
- یک قاشق چایخوری پودر اسپیرولینا
طرز تهیه:
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر قهوه ای، شکر سفید، کره ذوب شده، تخم مرغ، و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
- جوش شیرین و پودر اسپیرولینا را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مخلوط را در قالب های کوکی بریزید.
- به مدت 10-12 دقیقه بپزید.
- از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.
اینها تنها چند ایده برای استفاده از پودر جلبک اسپرولینا هستند. با کمی خلاقیت، می توانید راه های جدیدی برای افزودن این غذای مغذی به رژیم غذایی خود پیدا کنید.
تهیه پودر جلبک اسپیرولینا در فروشگاه کافه سبز
فروشگاه کافه سبز با سابقه چند ساله یکی از بهترین و باکیفیت ترین پودر های جلبک خوراکی را در بازار عرضه میکند و همچنین مرکز تخصصی در تولید ماسک جلبک دریایی، ماسکهای درمانی گیاهی، محصولات آرایشی و گیاهی و جلبک اسپیرولینا میباشد شما میتوانید با مراجعه به آدرس سایت cafesabz.com تمام محصولات را مشاهده و با اطمینان خریداری کنید.