نتایج جستجوی "شیر"

شیر ESL: نسل جدید لبنیات با ماندگاری بالا و وضعیت تولید آن در ایران

شیر ESL: نسل جدید لبنیات با ماندگاری بالا و وضعیت تولید آن در ایران

۲۶ فروردین ۱۴۰۴ ۱۰:۱۱

شیر ESL یا فراپاستوریزه (Extended Shelf Life) یکی از نوآوری‌های صنعت لبنیات است که با هدف افزایش ماندگاری شیر بدون استفاده از مواد نگهدارنده و حفظ کیفیت و طعم طبیعی آن توسعه یافته است. این نوع شیر، به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، در سال‌های اخیر توجه زیادی در بازارهای جهانی و به‌تازگی در ایران به خود جلب کرده است. در این مقاله، به بررسی جامع شیر ESL، فرآیند تولید آن، مزایا و چالش‌ها، و وضعیت تولید و توزیع آن در ایران می‌پردازیم تا اطلاعات کاملی به شما ارائه شود.

شیر آلوده به آفلاتوکسین!

شیر آلوده به آفلاتوکسین!

۲۳ فروردین ۱۴۰۴ ۱۸:۵۷

اخیرا در اینستاگرام ویدیویی منتشر شده که ادعا می‌کند شیرهای پاستوریزه حاوی سم آفلاتوکسین هستند که بسیار خطرناک و سرطان‌زا است. خب این ویدیو قدیمی و مربوط به بهمن ۱۳۹۸ است که در برنامه «سلام، صبح به‌خیر» شبکه سوم تلویزیون ایران پخش شد! این ادعا در همان زمان به سرعت در شبکه‌های اجتماعی به‌خصوص تلگرام و اینستاگرام بازنشر شد و با واکنش‌های رسمی متعددی مواجه شد. سازمان دامپزشکی ایران، سازمان استاندارد ایران و وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو بلافاصله به این مساله واکنش نشان دادند و این ادعا را تکذیب کردند.

تحویل توله شیر امیر علی اکبری به محیط زیست

تحویل توله شیر امیر علی اکبری به محیط زیست

۳۰ اسفند ۱۴۰۳ ۱۶:۰۵

بعد از پیگیری‌های انجام یافته توسط سازمان حفاظت محیط‌ زیست و مقامات قضایی و انتظامی، توله شیری که به صورت غیرقانونی توسط امیر علی اکبری نگهداری می‌شد، به سازمان حفاظت محیط زیست تحویل داده شد.اوایل دی ماه بود که سرهنگ جمشید محبت‌خانی – فرمانده یگان حفاظت محیط زیست – از تشکیل پرونده قضایی علیه امیر علی اکبری بابت نگهداری توله شیر و انتشار فیلم آن در فضای مجازی خبر داد سپس او به یگان حفاظت محیط زیست قول داد که در مدت زمان یک یا دو هفته‌ای توله‌شیر را تحویل دهد اما توله‌شیر را تحویل نداد.

کالابرگ دهک‌های ۴ تا ۷

کالابرگ دهک‌های ۴ تا ۷

۱۹ اسفند ۱۴۰۳ ۰۳:۴۹

سخنگوی طرح کالابرگ الکترونیکی، جزییات واریز اعتبار کالابرگ الکترونیکی برای ۳ دهک کم درآمد را تشریح کرد. به گفته وی، اعتبار کالابرگ افراد دهک ۴ تا ۷ نیز از حدود ۲۳ و ۲۴ اسفند به حساب سرپرستان خانوار واریز خواهد شد. سید مرجان دبیری سخنگوی طرح کالابرگ وزارت تعاون کار و رفاه اجتماعی در مورد آخرین وضعیت واریز اعتبار کالابرگ الکترونیکی گفت: اعتبار کالابرگ الکترونیکی برای سه دهک اول کم درآمدی جامعه تا ساعت ۱۷ امروز پنجشنبه واریز می‌شود.

افزایش قیمت محصولات لبنی با نرخ جدید شیر خام

افزایش قیمت محصولات لبنی با نرخ جدید شیر خام

۲۸ مهر ۱۴۰۳ ۲۲:۵۹

با اعلام نرخ جدید شیر خام به قیمت ۱۸ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، قیمت محصولات لبنی نیز افزایش یافت. بر اساس جدول اعلامی، شیر کم‌چرب ۱ لیتری به قیمت ۲۸ هزار تومان و پنیر ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب به قیمت ۵۶ هزار تومان عرضه می‌شود. این نرخ‌ها با هماهنگی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان تعیین شده است.