به گزارش آسیانیوز ایران ؛ آناناس، این میوه گرمسیری و خوش‌طعم، در بسیاری از رژیم‌های کاهش وزن جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. دلیل این امر، کالری کم و محتوای بالای آب و فیبر آن است. یک پیمانه آناناس تنها حدود ۱۴۲ کالری دارد و می‌تواند به افرادی که به‌دنبال کاهش وزن هستند، کمک کند. همچنین، فیبر موجود در آن، احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کرده و میل به خوردن میان‌وعده‌های پرکالری را کاهش می‌دهد.
اما آیا مصرف آناناس همراه با پروتئین می‌تواند تأثیری بر کاهش وزن داشته باشد؟ مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب این میوه با پروتئین می‌تواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند و به‌طور موثری احساس سیری را در طولانی‌مدت افزایش دهد. برای مثال، ترکیب آناناس با ماست یونانی بدون شکر یا پنیر کاتیج، یک میان‌وعده سالم و مقوی برای کاهش وزن است. از آنجا که آناناس کربوهیدرات بالایی دارد، می‌تواند منبع انرژی مناسبی برای قبل از ورزش نیز باشد.
خواص درمانی و غذایی آناناس:
آناناس سرشار از ویتامین C و آنزیم بروملین است. این آنزیم نقش مهمی در بهبود هضم و کاهش التهاب دارد. با این‌حال، شواهد علمی کافی برای اثبات تأثیر مستقیم آناناس بر کاهش وزن وجود ندارد. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که سرکه آناناس می‌تواند با تنظیم ژن‌ها و تغییر میکروبیوم روده به کنترل چاقی کمک کند، اما تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.
آناناس و کیفیت خواب:
علاوه بر فواید آناناس برای کاهش وزن، برخی مطالعات نشان داده‌اند که این میوه می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. ملاتونین موجود در آناناس، یک هورمون تنظیم‌کننده خواب است که می‌تواند به بهبود الگوی خواب و کاهش بی‌خوابی کمک کند.
اشکال مختلف مصرف آناناس:
آناناس به شکل‌های مختلفی از جمله تازه، خشک، کنسرو شده و آبمیوه مصرف می‌شود. در این میان، آناناس تازه مغذی‌ترین گزینه است، زیرا آبمیوه و کنسرو‌شده اغلب قند بیشتری دارند و می‌توانند به افزایش وزن منجر شوند. همچنین آناناس خشک به دلیل محتوای قند و کالری بالا، گزینه مناسبی برای کاهش وزن نیست.
هشدار برای مبتلایان به دیابت:
اگرچه آناناس می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، قند طبیعی آن ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت نگران‌کننده باشد. برای این افراد، ترکیب آناناس با غذاهای غنی از پروتئین یا فیبر می‌تواند به کاهش خطر افزایش ناگهانی قند خون کمک کند.
کاهش وزن و مدیریت قند خون:
آناناس به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خود، به بهبود سلامتی افراد کمک می‌کند. این میوه می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی افرادی که به دنبال کاهش وزن و مدیریت قند خون هستند، کمک کند. از سوی دیگر، با توجه به شیوع بیماری‌های مزمن مانند دیابت و چاقی در جامعه، افزایش آگاهی عمومی نسبت به مصرف مواد غذایی سالم مانند آناناس می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت جامعه داشته باشد.