نبات
احتمالا با انواع نبات در بازار مانند نبات زعفرانی زرد یا سفید در بازار روبرو شدهاید. این نباتها که بهویژه نوع چوبی یا نی دار آنها در مهمانیها استفاده زیادی دارند میتوانند فوایدی برای سلامتی داشته باشند و البته بسیار خوشطعم هستند. با این حال، از آنجایی که آنها از مقادیر زیادی شکر تهیه شدهاند، قند بالایی دارند. شما میتوانید نبات را بهصورت کیلویی نیز از طریق خرید اینترنتی با قیمت مناسب تهیه کنید. با این حال، پس از خرید، مصرف متعادل آن را به یاد داشته باشید.
ماست کمچرب
ماست میتواند غذایی بسیار مغذی باشد. با این حال، همه ماستها یکسان نیستند. ماستهای کرمچرب مانند بسیاری از محصولات کمچرب دیگر اغلب حاوی قند بالایی هستند. این بدین دلیل است که کارخانجات با اضافه کردن قند به این محصولات میخواهند طعم آنها را افزایش دهند. برای مثال، یک فنجان (۲۴۵ گرم) ماست کمچرب میتواند حاوی بیش از ۴۵ گرم قند باشد که تقریبا به اندازه ۱۱ قاشق چایخوری شکر است. بنابراین، اگر میخواهید ماست کمچرب بخرید، گزینهای را انتخاب کنید که کمترین قند اضافهشده را داشته باشد.
آبمیوه
آبمیوه مانند میوههای کامل حاوی برخی ویتامینها و مواد معدنی است. با این حال، در هنگام خرید آبمیوه گزینهای را انتخاب کنید که ۱۰۰ درصد آن از آب میوه تهیه شده باشد، زیرا نسخههای شیرینشده این نوشیدنی با شکر میتواند حاوی قند بالا و فیبر کمی باشد. در واقع، آبمیوههای شیرینشده به اندازه نوشیدنیهای شیرین مانند نوشابه قند دارند. به همین دلیل، مصرف آنها میتواند برای سلامتی بسیار مضر باشد.
نوشیدنیهای ورزشی
نوشیدنیهای ورزشی برای تامین آب و انرژی برای ورزشکارانی حرفهای در طول انجام ورزشهای شدید و طولانی طراحی شدهاند. به همین دلیل، آنها قند بالایی دارند تا بهسرعت جذب بدن شوند و به افزایش انرژی ورزشکاران کمک کنند. در واقع، یک بطری نوشیدنی ورزشی ۵۹۱ میلیلیتری حاوی ۳۲/۵ گرم قند اضافه و ۱۶۱ کالری است. این میزان قند معادل 9 قاشق چایخوری شکر است. بنابراین، بهتر است از مصرف نوشیدنیهای ورزشی اجتناب کنید و بهجای آن، در طول ورزش آب بنوشید.
گرانولا
با وجود اینکه گرانولا قند و کالری بالایی دارد، اغلب بهعنوان یک غذای سالم کمچرب در بازار عرضه میشود. ماده اصلی گرانولا، جوی دوسر است که یک غلات متعادل غنی از کربوهیدرات، پروتئین، چربی و فیبر محسوب میشود. با این حال، جو دوسر موجود در گرانولا با آجیل و عسل یا سایر شیرینکنندهها ترکیب شده است که این مسئله میزان قند و کالری این غذا را بهشدت افزایش داده است. در واقع، ۱۰۰ گرم گرانولا میتواند حاوی تقریبا ۵ تا ۷ قاشق چایخوری شکر باشد و حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ کالری داشته باشد. بنابراین، اگر گرانولا دوست دارید، بهتر است گزینههای کمشکر آن را انتخاب کنید یا خودتان آن را تهیه کنید.
شیرکاکائو
شیرکاکائو شیری است که با کاکائو طعمدار و با شکر شیرین شده است. خود شیر نوشیدنیای بسیار مغذی است و مصرف آن به سلامت استخوانها کمک میکند اما یک فنجان (۲۵۰ گرم) شیر کاکائو حاوی تقریبا ۱۲ گرم (۲/۹ قاشق چایخوری) شکر اضافهشده است.
سوپ آماده
وقتی سوپ با مواد تازه درست میشود، غذایی بسیار سالم است. با این حال، بسیاری از سوپهایی که بهصورت تجاری آماده میشوند، حاوی مواد افزودنی بسیار زیادی مانند شکر هستند. بنابراین، بهجای خرید سوپ آماده بهتر است خودتان سوپ درست کنید.
خرما
خرما به دلیل قند و کربوهیدرات بالایی که دارد بسیار شناختهشده است و در واقع، منبعی غنی از قند طبیعی محسوب میشود. با این حال، در صورتی که آن را در حد اعتدال مصرف کنید میتوانید آن را بهعنوان بخشی از رژیم غذایی سالم در نظر بگیرید. برخی از انواع محبوب خرما شامل خرمای پیارم و خرمای مضافتی میشوند که میتوانید آنها را از طریق خرید اینترنتی خرما با قیمت نسبتا ارزان تهیه کنید.
غلات صبحانه
غلات یک غذای محبوب، سریع و آسان برای صبحانه است اما به یاد داشته باشید غلاتی که انتخاب میکنید میتواند تاثیر زیادی بر مصرف قند شما بگذارد. این مسئله بهخصوص زمانی اهمیت دارد که هر روز غلات صبحانه مصرف کنید. برخی از انواع غلات صبحانه، حتی آنهایی که برای کودکان تهیه میشوند، قند زیادی دارند. برای مثال، برخی از غلات صبحانه دارای ۱۲ گرم یا ۳ قاشق چایخوری قند در یک وعده کوچک ۳۴ گرمی هستند. بنابراین، پیش از خرید غلات صبحانه حتما به برچسب آن توجه کنید و گزینهای را انتخاب کنید که قند کمتر و فیبر بیشتری دارد.
میوه کنسروشده
همه میوهها سرشار از قند طبیعی هستند اما میوههای کنسروی قند اضافه زیادی دارند. پس از اینکه این میوهها پوستکنده میشوند در شربت شیرین نگهداری میشوند و این فرایند باعث میشود که فیبر آنها از بین برود و در مقابل، حاوی قند غیرضروری شوند. این فرایند همچنین میتواند ویتامین C حساس به حرارت را در میوهها از بین ببرد. بنابراین، برای مصرف میوه بهتر است میوههای تازه و کامل را انتخاب کنید.
کنسرو لوبیا
یکی دیگر از غذاهای بسیار محبوب و خوشطعم، کنسرو لوبیاست که اغلب بهطور شگفتانگیزی سرشار از قند است. در واقع، یک فنجان (۲۵۴ گرم) کنسرو لوبیای معمولی حاوی حدود ۵ قاشق چایخوری قند است. بنابراین، اگر به کنسرو لوبیا علاقه دارید بهتر است انواعی را انتخاب کنید که قند کمتری دارند.
برای مشاهده بشتر غذا ها و نوشیدنی های حاوی قند بالا این مطلب را نیز مطالعه کنید.
در نهایت، اگرچه ممکن است سعی کنید که قند کمتری مصرف کنید و از مصرف خوراکیهایی مانند شیرینی و شکلات اجتناب کنید، مهم است بدانید کدامیک از غذاها و نوشیدنیها دارای قند پنهان هستند. در این صورت، میتوانید بر میزان قند مصرفی خود کنترل بهتری داشته باشید و همچنین، رژیم غذایی متعادلی را در پیش بگیرید. در این مطلب سعی کردیم به چند مورد از مهمترین غذاها و نوشیدنیهایی اشاره کنیم که بهطور شگفتانگیزی قند بالایی دارند. با این حال، این خوراکیها تنها به این موارد محدود نمیشوند و بسیار بیشتر و متنوعتر هستند.