سه شنبه / ۲۸ فروردین ۱۴۰۳ / ۲۰:۴۹
کد خبر: 21126
گزارشگر: 464
۳۱۵
۰
۰
۰
یک فعال فعال بخش کشاورزی :

بازار صادراتی زعفران را از دست داده‌ایم

بازار صادراتی زعفران را از دست داده‌ایم
عضو شورای ملی زعفران ایران گفت: «بازارهای صادراتی که سال‌ها پیش با زحمت آماده کرده بودیم را به دلیل عدم مدیریت در تولید، برداشت و صادرات دو دستی تقدیم افغانستان و برخی کشورهای دیگر کردیم.»

به گزارش آسیانیوز؛ علی حسینی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه در گذشته تولیدکننده بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا بودیم، گفت: «در حال حاضر اما این درصد کمتر شده و حتی کمتر نیز خواهد شد، زیرا تولید زعفران به دلیل عدم آموزش‌های درست در کاشت، داشت و برداشت کاهش یافته و قیمت آن نسبت به ۵ ماه گذشته حدود ۴ برابر بیشتر شده است. درست است که افزایش قیمت ممکن است تا جایی به نفع تولیدکننده باشد، اما در یک نقطه‌ای بازارها و مشتریان خود را از دست می‌دهیم.»

عضو شورای ملی زعفران ایران اضافه کرد: «تصور می‌کنیم تولیدکننده اول زعفران در دنیا هستیم؛ ولی هند، یونان، مراکش، اسپانیا هم وارد عرصه شده و تولیدکنندگان قدری هستند. افغانستان نیز از دیگر تولیدکننده‌های زعفران به شمار می‌رود.» وی در ادامه با اشاره به اینکه زعفران ایران از کشور خارج می‌شود و سپس با اسم کشورها دیگر مجددا صادر می‌شود، گفت: «افغانستان کمتر از ۲۰ تن زعفران تولید می‌کند، ولی حدود ۷۰ تن صادرات دارد. این یعنی زعفران ما به آنجا می‌رود و سپس بسته‌بندی شده و از آنجا صادر می‌شود.»

به گفته وی عمده‌ترین واردکننده زعفران ایران، افغانستان و سپس امارات، اسپانیا و چین است. این یعنی بازاری که سال‌ها پیش با زحمت آماده کرده بودیم دو دستی تقدیم افغانستان شد و آن‌ها نیز به هند، عربستان و آمریکا صادر می‌کنند. حسینی عنوان کرد: «هند تعرفه سنگینی برای واردات زعفران از ایران دارد، به همین دلیل زعفران ایران وارد افغانستان شده و سپس به هند می‌رود.»

این فعال بخش کشاورزی با بیان اینکه نگاهمان به تجارت با زعفران تنها از مسیر خام‌فروشی است، گفت: «علاوه بر مشکلاتی که در بخش آموزش و مدیریت تولید و بسته‌بندی زعفران وجود دارد، صادرات نیز با موانعی همراه است و دولت باید این موانع صادراتی را بردارد. وقتی موانع موجود باشد امکان صادرات نیست. معافیت تعهد ارزی از صادرکنندگان محصولات کشاورزی باید اولویت اول دولت باشد.»

https://www.asianewsiran.com/u/en8
اخبار مرتبط
زعفران، یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان است که از گل زعفران به دست می‌آید. این گیاه که بومی ایران است، در قرن‌ها پیش توسط ایرانیان کشف شد و از آن زمان تاکنون به عنوان یک کالای ارزشمند در سراسر جهان شناخته می‌شود. زعفران دارای خواص و مزایای متعددی برای سلامتی است. این ادویه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد مضر کمک کنند. زعفران همچنین دارای خواص ضد التهابی و ضد افسردگی است. در این مقاله، ما به بررسی انواع زعفران و ویژگی‌های هر یک خواهیم پرداخت. همچنین، به بررسی نکاتی برای تشخیص زعفران اصل از زعفران تقلبی خواهیم پرداخت.
آسیانیوز ایران هیچگونه مسولیتی در قبال نظرات کاربران ندارد.
تعداد کاراکتر باقیمانده: 1000
نظر خود را وارد کنید